Comment chasser le cerf ?

La venaison est l'une des sources de protéines animales les plus saines pour la consommation humaine. La chasse au cerf est presque toujours une expérience unique. Bien sûr, votre objectif doit toujours être de tuer rapidement et sans cruauté, mais parfois, le simple fait de communier avec la nature dans les vastes espaces extérieurs suffit à vous remonter le moral. Si vous voulez augmenter vos chances de réussite et vous amuser, voici quelques conseils essentiels pour votre excursion de chasse au chevreuil.

Étapes

Préparation de la chasse

1. 

   Obtenez les permis nécessaires auprès du bureau local du Department of Environmental Conservation (DEC) ou du Department of Natural Resources (DNR) ou d'un autre organisme de réglementation. Visitez leur site web. Ils vous donneront toutes les informations sur les permis dont vous aurez besoin pour commencer à chasser. Votre permis devrait coûter entre 40 et 200 dollars, selon l'endroit où vous vous trouvez, et contiendra les informations essentielles suivantes :

   • La durée de la saison de chasse au cerf. En général, la 'saison' est divisée en catégories d'armes, c'est-à-dire une saison pour les armes à feu, une saison pour les arcs et les flèches, etc.
   • Combien de cerfs pouvez-vous capturer ?
   • Le type de cerf que vous pouvez capturer
   • D'autres règles de sécurité, telles que les vêtements essentiels et les heures de chasse.
2. 

   Gardez à l'esprit les lois de votre État concernant les armes à feu. Bien qu'il ne soit pas nécessaire d'avoir une arme à feu pour chasser le cerf, c'est la forme la plus populaire de chasse au cerf. Renseignez-vous auprès de votre bureau local des forces de l'ordre. Faites exactement ce qui est exigé de vous pour obtenir une arme à feu. Ne faites pas l'imbécile - respectez la loi ! Si vous ne pouvez pas manier une arme à feu pour des raisons légales ou médicales, envisagez la chasse à l'arc, qui est tout aussi exaltante que la chasse à l'arme à feu. Une fois que vous savez de quel(s) permis vous avez besoin, faites votre demande en conséquence.
3. 

   Mettez de l'ordre dans vos vêtements. Les vêtements que vous portez peuvent sembler anodins, mais ils sont plus importants que vous ne le pensez. Lorsque vous avez affaire à d'autres chasseurs, que vous essayez de vous fondre dans la masse et que vous restez assis pendant de longues périodes, le choix de vos vêtements est une décision cruciale.

   • Orange. Les cerfs ne voient pas très bien. Si vous tenez une arme à feu, vérifiez la réglementation de l'État pour savoir quelle quantité d'orange vous devez porter, ce qui est obligatoire dans la plupart des États, sinon dans tous.
   • Camouflage. Complétez votre tenue avec une belle combinaison de camouflage, à la fois pour vous fondre dans la masse et pour avoir l'air cool. En fonction de la saison de chasse, vous pouvez varier le type de camouflage utilisé.
   • Bottes de chasse. Achetez une paire de bottes Gore-Tex, 800 grammes d'isolation Thinsulate-Ultra et du nylon Cordura. Le Gore-Tex rend vos bottes imperméables, les 800 grammes de Thinsulate gardent vos pieds au chaud et le nylon Cordura ne nécessite que peu d'entretien par rapport au cuir.
4. 

   Procurez-vous un équipement adéquat. Outre l'arme de votre choix, vos vêtements et votre infatigable courage, vous aurez besoin d'un équipement essentiel lorsque vous partirez à la chasse. Voici l'essentiel de ce dont vous aurez besoin. Il se peut que vous en vouliez plus en fonction de vos préférences personnelles, mais si vous épuisez la liste suivante, vous devriez être prêt à partir.

   • Siège chauffant. Il vous permettra de garder votre dos au chaud lorsque vous serez assis dans les bois. Procurez-vous un siège chaud en mousse épaisse. Cousez une boucle d'environ 15 cm de long, attachez-la à votre siège chaud et fixez-la à la boucle située à l'arrière de votre pantalon. N'utilisez votre siège chaud que s'il fait très froid, s'il pleut ou s'il neige... Certains chasseurs aiment s'asseoir sur quelque chose de doux et de chaud... .... Par ailleurs, vous pouvez vous tenir debout sur un siège chauffant s'il fait très froid.
   • Jumelles. Soyons honnêtes : la majeure partie du temps que vous passerez à 'chasser' sera en fait consacrée à l'attente. Si vous avez une bonne paire de jumelles, vous pourrez repérer les cerfs bien avant qu'ils ne soient à portée, ce qui vous permettra d'être prêt à les tuer.
   • Télémètre. Un télémètre peut s'avérer extrêmement utile pour s'assurer que, lorsque vous aurez enfin repéré le cerf, vous ne manquerez pas votre coup au moment de le tirer.
   • Sac banane ou sac à dos. Pensez à emporter un sac banane contenant les éléments essentiels suivants : insectifuge, lampe de poche, couteau et pierre à aiguiser, petite trousse de premiers soins, boussole et briquet au butane.
   • Procurez-vous la bonne arme et les bonnes munitions. C'est toujours important pour la chasse, car si vous abattez un cerf avec la mauvaise arme, vos licences et permis vous seront retirés.
5. 

   Déterminez où se trouvent les meilleurs cerfs. Lorsque vous chassez un animal de boucherie, vous devez savoir où chercher. Le fait est que les grands mâles sont des mâles intelligents. Ils ont vieilli pour une bonne raison : ils ont tendance à éviter les interactions humaines et à s'isoler des situations potentiellement dangereuses. Abattre un jeune cerf mature sera probablement un meilleur plat pour la table. Voici quelques conseils sur les endroits où chercher des cerfs :

   • Choisissez les endroits les plus denses et les plus inhospitaliers pour l'homme. Là où l'homme ne marche pas, le cerf peut errer. Les fourrés de cèdres denses, les anciennes terres marécageuses, etc. : cherchez une piste et installez un mirador.
   • Les plus gros mâles ont tendance à se coucher et à se reposer dans des endroits ombragés et en altitude. C'est là qu'ils se cachent le plus et qu'ils sont le plus à l'abri des menaces comme les humains.
   • Les fonds de ruisseaux épais sont également des refuges plus probables pour les gros mâles. Ces endroits leur permettent de se reposer et de boire de l'eau dans une zone relativement isolée.
6. 

   Installez plusieurs miradors d'où vous pourrez chasser, si nécessaire. Parfois, les miradors sont déjà installés pour vous. La plupart du temps, vous devrez les installer vous-même. Repérez différents endroits avant et pendant la saison de chasse, car les cerfs changent leurs habitudes. Les changements météorologiques et l'activité humaine ont un impact considérable sur leur environnement.

   • Il existe plusieurs types de miradors commerciaux parmi lesquels vous pouvez choisir. Il s'agit de petites unités moins coûteuses, comme les miradors suspendus et les miradors à échelle, ainsi que d'unités plus grandes et plus coûteuses, comme les miradors à trépied, les miradors à tour et les miradors à caisson.
   • Construisez votre propre mirador en hissant une simple plate-forme en bois suffisamment haute sur un grand arbre. L'aspect du mirador n'a pas d'importance, ce qui compte, c'est la sécurité et la hauteur qu'il offre.
7. 

   Appâtez votre zone ou plantez une parcelle de nourriture si vous disposez d'un terrain privé pour chasser. L'appâtage peut être un bon moyen de rappeler aux cerfs qu'un certain endroit est un bon territoire, pour ainsi dire. Dans de nombreux États, il est interdit de chasser à moins de 300 yards (274,3 m) d'un appât ; il faut donc cesser d'appâter une semaine ou dix jours avant la chasse :

   • le maïs
   • les pommes
   • les carottes
   • Les pierres minérales
   • Betteraves à sucre

Pendant la chasse

1. 

   Invitez un ami ou un membre de votre famille. La chasse est plus agréable avec un groupe d'amis et de membres de la famille responsables et fiables. Si vous chassez seul, il y a certaines choses que vous devez faire différemment pour des raisons de sécurité :

   • Emportez toujours un téléphone portable complètement chargé.
   • Dites à quelqu'un que vous partez chasser et l'heure à laquelle vous prévoyez de rentrer, et respectez cette heure. Demandez à quelqu'un de venir vous voir pour s'assurer que vous êtes bien rentré.
   • Si vous n'avez pas une connaissance directe de votre zone de chasse, vous pouvez emporter un appareil GPS ou faire des recherches sur la région, par exemple en achetant une carte topographique de la région et en l'étudiant ; se souvenir d'un point de repère local ou d'un cours d'eau peut faire une petite différence si vous vous perdez.
2. 

   Recherchez des signes dans les bois lorsque vous commencez à chasser. Les éraflures, les frottements et les pistes de gibier sont des signes de la présence de cerfs dans une zone donnée. Veillez à chasser à distance de tir des signes.

   • Les éraflures sont des endroits dans le sol que les cerfs ont creusés pendant la saison du rut. Plus vous trouvez des éraflures tôt dans la saison de chasse, plus elles sont un indicateur fiable des endroits propices à la chasse.
   • Les frottements sont des abrasions causées par les mâles en rut qui grattent leurs bois contre les arbres. La taille de l'abrasion est généralement une bonne indication de la taille du mâle.
3. 

   Utilisez une odeur de couverture pour dissimuler votre odeur lorsque vous chassez. Les cerfs ont des sens étonnamment aiguisés, en particulier l'ouïe et l'odorat. Masquer votre propre odeur est un bon moyen de vous donner une meilleure chance d'attraper ce trophée.

   • Si vous ne voulez pas dépenser beaucoup d'argent pour masquer votre odeur, essayez plutôt d'utiliser du bicarbonate de soude. Mélangez une cuillère à soupe de bicarbonate de soude à un savon non parfumé et utilisez-le dans la douche avant la chasse. Mettez-en dans vos bottes ; créez une 'lasagne' avec vos vêtements en superposant le bicarbonate de soude et les vêtements ; vous pouvez même vous brosser les dents avec du bicarbonate de soude si vous êtes intrépide. Le bicarbonate de soude est une couverture olfactive facile et bon marché pour toutes sortes de chasseurs.
4. 

   Attirez le cerf vers vous. Les chasseurs chevronnés ont recours à une myriade de techniques pour attirer le cerf vers l'endroit où ils l'attendent. Vous disposez d'un certain nombre d'options différentes :

   • Essayez d'utiliser des appeaux à chevreuil. Les appels de cerfs peuvent être faits en utilisant votre propre voix ou peuvent être produits mécaniquement en utilisant une boîte de conserve 'doe in estrus' (biche en œstrus). (Il suffit de renverser la boîte d'un geste rapide du poignet pour simuler la séquence de bêlements de l'œstrus.
   • Odeur d'œstrus de la biche. Utilisez un spray à l'odeur d'œstrus de la biche ou apportez un chiffon imbibé d'urine d'œstrus de la biche à la chasse. Dans certains cas, le mâle suivra l'odeur de la biche jusqu'à vous.
   • L'urine des daims en début de saison. Les mâles deviennent très territoriaux au début de la saison, surtout lorsqu'ils se battent. Couvrir son odeur avec de l'urine de daim ou en utiliser au début de la saison peut s'avérer payant.
   • Faire claquer les bois au début de la saison. Le cliquetis des bois indique que d'autres mâles s'affrontent, ce qui attire les mâles, surtout en début de saison. Utilisez cette technique pour attirer les mâles de loin.

Effectuer le tir

1. 

   Soyez patient. Si vous avez couvert votre odeur, fait les appels appropriés et envoyé les bonnes phéromones, il y a de bonnes chances que votre mâle passe à une très courte distance devant vous. Soyez patient. Il est beaucoup plus facile de tirer pour tuer lorsque le cerf se trouve à moins de 20 ou 30 verges (18,3 ou 27,4 m). Ne tirez pas de loin ; vous risquez de rater les organes vitaux du cerf, d'effrayer tout le reste de l'animal et de ne réussir qu'à le blesser (ce qui entraînerait une mort lente et douloureuse).
2. Levez-vous dès que vous en avez l'occasion. Pendant que le cerf s'approche, mais avant qu'il ne soit suffisamment proche, essayez de vous lever. C'est le mouvement le plus important que vous ferez et le plus susceptible d'effrayer le cerf si vous le faites trop tard.

   • La position debout est très instable. Il est préférable de tirer en position couchée, assise ou à genoux.
     
3. 

   Restez aussi calme que possible pendant que vous vous préparez à tirer. Il est très important de rester aussi silencieux que possible juste avant de tirer, sinon vous risquez d'effrayer le cerf. Cela dépend souvent du type d'arme que vous utilisez pour chasser.

   • Si vous utilisez un fusil ou une arbalète, chargez votre arme au maximum et mettez la sécurité en place. Lorsque vous êtes prêt à tirer, il vous suffit d'enlever la sécurité et d'appuyer sur la gâchette. N'oubliez pas de charger votre arme lorsque vous êtes en train de baisser votre pantalon.
   • Si le cerf marche encore et ne s'arrête pas pour que vous puissiez tirer, émettez un petit bêlement. Cela attirera l'attention du cerf et vous donnera le temps de tirer. Vous devez cependant être rapide, car si vous mettez longtemps à tirer après avoir bêlé, le cerf sera effrayé et s'enfuira.
   • Si vous utilisez un arc et des flèches, soyez très méthodique lorsque vous chargez votre flèche. Essayez de vous tenir debout lorsque vous chassez à l'arc. Cela améliorera votre forme et ne limitera pas le type de tir que vous pouvez effectuer.
4. 

   Visez l'épaule supérieure, le cou ou le cerveau. Placez votre tir juste derrière la jambe avant, à 15,2 cm de la poitrine. S'il est bien touché, ce tir traversera les organes vitaux du cerf et le tuera sans cruauté. Vous pouvez également viser le cou ou la cervelle.
5. 

   Si vous avez touché le cerf, examinez le sang. En tant que chasseur responsable, votre objectif est de tuer l'animal d'un seul coup ; ainsi, le cerf est abattu rapidement, sans trop de douleur ni de souffrance. Pour vérifier le type de tir que vous avez effectué, regardez le sang sur le sol près de l'endroit où vous avez tiré sur l'animal. Si le sang est :

   • Des poils bruns et du sang rose, avec des bulles d'air, vous avez probablement touché le cœur ou les poumons. C'est une bonne nouvelle. Cela signifie que votre cerf est probablement quelque part à proximité et qu'il ne va pas souffrir.
   • Poils bruns et sang rouge foncé, vous avez probablement touché le cerf plus loin, peut-être dans le foie. Il se peut que votre cerf survive un peu plus longtemps que vous ne le souhaiteriez, mais il devrait quand même mourir assez rapidement.
   • Si vous avez des poils blancs et du sang fin ou aqueux avec de la bile ou d'autres matières gastriques, vous avez peut-être raté votre coup. Vous devrez peut-être retrouver le cerf et tirer un autre coup de feu pour mettre fin à ses souffrances de façon humaine.

Après la chasse

1. 

   Essayez de déterminer avec précision l'endroit où se trouvait le cerf lorsque vous l'avez abattu. Commencez par cet endroit. À partir de là, essayez de trouver des traces de sang qui rappellent la direction générale dans laquelle le cerf se dirigeait lorsqu'il s'est enfui. Avec votre boussole, votre GPS et un ami, partez dans cette direction, en prenant note de l'endroit où vous allez.

   • Essayez d'attendre 30 minutes avant de commencer à traquer le cerf. Cela lui permettra de s'allonger et de se vider de son sang. Si vous suivez le cerf immédiatement, l'adrénaline monte et le cerf peut aller beaucoup plus loin qu'il ne l'aurait fait autrement.
2. 

   Suivez la trace de sang jusqu'à ce qu'elle vous mène au cerf. Observez les broussailles et le feuillage sur le côté de la piste pour voir s'il y a des signes de l'endroit où le cerf a pu aller. Voici quelques astuces pour vous aider à ne pas perdre de vue les traces de sang :

   • Utilisez du peroxyde d'hydrogène dans un flacon pulvérisateur. Remplissez un flacon pulvérisateur de peroxyde d'hydrogène et vaporisez légèrement une zone. Le sang commencera à mousser, comme lorsque vous appliquez du peroxyde d'hydrogène sur une coupure.
   • Utilisez une lampe fluorescente. Une lampe fluorescente pratique se vend au détail pour 20 $ et facilite grandement le repérage du sang, surtout au crépuscule ou à l'aube.
3. 

   Lorsque vous repérez le cerf, assurez-vous qu'il est bien mort. Vous pouvez même appeler un ami pour qu'il vous aide à sortir le cerf des bois avec vous.
4. 

   Apprendre à habiller correctement un cerf sur le terrain. La manipulation de la viande sur le terrain est un métier, qui ne s'apprend pas facilement à l'aide d'instructions écrites. La majorité des chasseurs apprennent auprès de leur(s) mentor(s) et c'est la méthode préférée pour de nombreuses raisons. Essayez de trouver un partenaire de chasse expérimenté. Non seulement il est relativement dangereux de chasser seul, mais un partenaire de chasse permet de nouer une longue et saine amitié et il peut vous aider dans des tâches telles que celle-ci.
5. 

   Profitez de votre butin. Respectez l'animal dont la vie s'est achevée pour votre subsistance nutritionnelle. Utilisez toute leur viande et ne prenez que les étiquettes dont vous avez besoin.

   • Vous pouvez également apprendre à dépecer le cerf vous-même.

Question sur la chasse au chevreuils et réponses de la communauté

• Question

  Est-il bon de tuer un cerf ?

  Il y a une surpopulation dans certaines régions. Si la chasse est légale localement, alors oui.
• Question

  Dois-je tirer dans le cou d'un cerf ?

  Non, vous devez viser l'endroit situé derrière la patte avant afin de tirer dans le cœur.
• Question

  Si l'on rencontre un groupe de cerfs pendant la chasse, quel cerf du groupe doit-on viser ?

  D'après ce que je sais, il faut viser le plus gros. Si vous tirez avec votre fusil, vous ferez beaucoup de bruit et vous effrayerez les autres cerfs. Vous obtiendrez également plus de viande de cette façon.

Conseils

• Les radios bidirectionnelles peuvent être extrêmement importantes pendant la chasse. Grâce à elles, vous pourrez rester en contact avec vos compagnons de chasse à tout moment... Lorsque vous abattrez ou capturerez un cerf, vous pourrez appeler vos compagnons de chasse pour leur demander de l'aide. Vous pourrez également marcher plus loin. Si vous voyez une voiture dans les bois ou sur la route ou un autre chasseur qui a besoin d'aide, vous pouvez appeler vos partenaires de chasse pour qu'ils vous aident. Les chasseurs aiment entendre et discuter d'une rencontre en direct avec un cerf ou, mieux encore, avec un ours ! Appelez vos amis et décrivez la situation en détail. Cela stimulera tout le monde ! Cela peut aussi vous aider à oublier le froid pendant que vous discutez avec vos amis. Les meilleurs TWR sont ceux qui peuvent couvrir jusqu'à 12 milles et qui ont une puissance de 5 watts.
• Bouclez-la ou perdez-la ! Si l'un de vos gants, bonnets, couvre-chefs, sièges chauffants (tout autre vêtement ample) n'a pas de boucle, faites-en coudre une par un tailleur, un nettoyeur local ou, mieux encore, un membre de votre famille. Les boucles orange vif ou jaunes, d'environ un pouce de large et trois pouces de long, sont le meilleur choix. Ensuite, achetez quelques pinces à 0,99 cents chez Home Depot. Fixez les vêtements aux boucles de votre pantalon afin de ne pas perdre votre équipement coûteux.
• Essayez de chasser sur les terres de l'État. Chaque État possède des parcs où il est possible de chasser le cerf. La chasse est plus difficile sur ces terres gouvernementales, mais elle peut être beaucoup moins chère.

Avertissement

• Assurez-vous d'acheter un permis de chasse et de suivre un cours d'éducation à la chasse.
• Soyez certain à cent pour cent que vous tirez sur un cerf et non sur un être humain.
• Lisez (du début à la fin) le Hunting & ; Trapping Regulation Guide de votre État - il est gratuit et vous sera immensément utile.
• Ne pénétrez jamais dans une propriété privée et obtenez l'autorisation écrite du propriétaire avant de chasser.
• Manipulez votre arme à feu en toute sécurité. Ne touchez pas à la gâchette tant que vous n'êtes pas prêt à tirer. Faites-en une habitude.
• Si vous tirez mais que le cerf ne tombe pas et qu'il s'enfuit, ne le poursuivez pas et ne donnez pas votre position. De nombreux cerfs trotteront jusqu'à un abri, puis se videront tranquillement de leur sang. Mais un cerf poursuivi peut courir sur des kilomètres.
• Faites attention en grimpant et en descendant des arbres.
• Vous ne pouvez jamais chasser dans un parc. Vous pouvez chasser dans une forêt nationale. Assurez-vous de bien connaître la différence.
• Veillez à éviter les zones où de nombreux mâles et femelles sont connus pour errer. La plupart du temps, de nombreux mâles viennent ici pour s'accoupler avec les femelles. Ne choisissez donc pas de chasser uniquement parce que vous voulez voir une biche donner naissance à un faon.
• Ne tirez jamais sur un animal, sauf si vous vous défendez ou si vous avez l'intention de le manger. L'abattage pour le sport est cruel et inutile ; il existe de nombreuses alternatives sans cruauté (comme la chasse) qui procurent les mêmes sensations.
• Traitez toujours vos armes à feu comme si elles étaient chargées. Dirigez toujours le bout du canon dans la direction opposée aux personnes et soyez conscient de la ligne de tir de votre arme à tout moment. Gardez toujours la sécurité enclenchée jusqu'à ce que vous soyez prêt à tirer sur votre cible.